壁の穴とは
History
スパゲティ専門店「壁の穴」が開店したのは、昭和28年。
その頃の日本では、まだイタリア料理はなじみの薄い時代でした。
スパゲティが日本人にとって身近なものとなるよう、独自の研究を重ね、さまざまな日本の食材を使ってスパゲティを作り上げました。
こうして誕生したメニューは壁の穴の定番となり、やがて「和風スパゲティ」として、日本中に広まっていったのです。
最新情報
11月14日より壁の穴 北海道フェアが始まります！タラバガニや舞茸、北の大地の恵みをふんだんに使用し冬の味わいに仕上げました。 愛別ジャンボ…
ボリュームたっぷりの南イタリア港町のペスカトーレが11月1日から販売開始します！ 南イタリア港町のペスカトーレ リングイネ 1,980円（2…
秋鮭と舞茸の明太子スパゲッティ いくら添え壁の穴の人気メニューのひとつ“明太子”を使用し、旬の秋鮭と舞茸、イクラを添えた季節限定…
