9月1日～11/15迄 期間限定秋メニュー販売開始！
賀茂茄子と霧島豚の味噌ラグー
1,380円（税別）
賀茂茄子・・・しっかりと詰まった果肉と味わい深いコクが特徴のブランド茄子。
霧島豚粗びき肉味噌ラグー（煮込み）との相性は抜群です。
ちょうど良い唐辛子の辛さが引き立ちます。
渡り蟹とポルチーニ茸のスパゲッティ
1,480円（税別）
旬の渡り蟹の旨味とポルチーニの香りが詰まったほんのり和風のソースは食欲をそそります。
芳醇なパルミジャーノチーズを削り、リッチな味わいに仕上げました。
秋鮭と舞茸の和風クリームソース
タリアテッレ
1,400円（税別）
秋の味覚の代表、鮭と舞茸。
白みその香りがする濃厚な和風クリームが特徴です。
食欲の秋にぴったりな濃厚で豊かな味わいのパスタです。
※味噌ラグーパスタが関西圏は米ナスと茶美豚、北海道は米ナスとハーブ豚になります。
ある日お客様からキャビアをスパゲティに乗せて欲しいというお声からヒントを得て誕生した、たらこパスタ！
その壁の穴のたらこパスタが更にこだわり美味しく生まれ変わります。
【こだわりのたらこパスタ】8/26㈬～販売開始！
漬けいくらと真鯛の
贅沢‘‘極上たらこ’’スパゲッティ
たっぷりの漬けいくらと香ばしく焼き上げた真鯛を贅沢に合わせました。炎りたらこと長芋をよく麺に絡ませて、
お好きなタイミングでたっぷりのいくらと一緒にお召し上がりください 。
新しい壁の穴の“たらこいくら”の形です。
1,580円
7つの彩り“たらこ”スパゲッティ
炎りたらこ、鶏ささみ、大葉、長芋、オクラ、みょうが、白ごま。
彩り鮮やかな見ても食べても 美味しい自信の一皿です。
様々な味と食感をお楽しみください。
1,400円
生たらこの豆乳クリームソース
～タリアテッレ～
たらこの味が引き立つ、ほんのり生姜を効かせスッキリとした豆乳クリームソース。
平打ちの生麺“タリアッテレ”で合わせしまた。
マスカルポーネを混ぜることで上 品なコクがプラスされます。
1,480円
東京都の要請を受け下記期間営業時間を短縮致します。
パスタ＆ワイン 壁の穴 渋谷本店
8月3日～31日 月～金
11:30～22:00(LO21:30）
土日祝11:00～22:00（LO21:30)
大変ご迷惑おかけしますが今後もお客様に安心してお食事を楽しんで頂けるよう、 新型コロナウイルス感染防止の為、店内は換気、消毒を実施しております。
従業員全員マスク着用、客席ソーシャルディスタンス対応、入り口付近にお客様用のアルコールスプレーを設置致します。
何卒ご理解とご協力の程、よろしくお願いいたします。
期間限定7/16～8/31迄
浅草開化楼監修のパスタフレスカ断面が四角いロングパスタ。食べ始めから終わりまで麺が伸びず弾力があって歯切れが良い食感が特徴のパスタや壁の穴こだわりの麺 ディ・マルティーノを使用した夏季限定のパスタをご賞味下さい。
色々な魚介とフレッシュトマトの冷製スパゲッティーニ
1,480円（税別）
たっぷりの魚介とトマトを細めのパスタで和えました。
フレッシュなトマトとレモンの心地よい酸味が食欲をそそります。
暑い日にピッタリの夏の味わいです。
辛子明太子と漬けいくらの冷製スパゲッティーニ
1,430円（税別）
壁の穴で大人気の明太子パスタ。ピリッと辛い明太子にいくら、大根おろし、香味野菜を合わせた夏限定の自信の一皿です。
冷製カルボナーラ
1,400円（税別）
トリュフの香りを効かせた濃厚なカルボナーラソースに、
パルミジャーノチーズをたっぷり削り贅沢に仕上げました。
一足先に夏の味わいをお楽しみください。
日頃より壁の穴 原宿店をご利用頂き誠にありがとうございます。
これまで月曜日を定休日とさせていただいておりましたが、
7月より定休日を廃止いたします。
無休
月～金、日 11:30-21:30 LO21:00
土 11:30-22:00 LO21:30
益々皆様方に愛される店づくりを目指して精進してまいりますのでよろしくお願い申し上げます。
浅草開化楼監修のパスタフレスカや壁の穴こだわりの麺 ディ・マルティーノを
使用した夏季限定のパスタをご賞味下さい。
北海道産アスパラガスと赤海老、マスカルポーネのトマトクリームソース
1,480円（税別）
マスカルポーネを使った上品で優しい口あたりのソースにエビの旨味を
詰めた相性抜群の味わいです。
冷製カルボナーラ
1,400円（税別）
トリュフの香りを効かせた濃厚なカルボナーラソースに、
パルミジャーノチーズをたっぷり削り贅沢に仕上げました。
一足先に夏の味わいをお楽しみください。
焼き穴子と甘長唐辛子のペペロンチーノ～山わさび風味～
1,380円（税別）
香ばしく炙った穴子と甘みのある甘長唐辛子をペペロンチーノに仕上げました。
山わさびのツンとくる刺激がアクセントの蒸し暑い時期にピッタリの一皿です。
いつも壁の穴をご利用頂きありがとうございます。
系列店のBacio di Giulietta（バーチョ ディ ジュリエッタ）日テレ店は
2020年6月1日より、「Buco di Muro(ブコディムーロ)」日テレプラザ店と改名し、リニューアルオープン致します。
和風パスタの老舗壁の穴が手掛けるブコディムーロ。厳選された新鮮な食材を使用し一品一品手間暇かけた料理と、数々のイタリアワインを気軽に楽しんで頂けるイタリアンバルとなりスタート致します。
スタッフ全員愛されるお店づくりに努力してまいりますので引き続きのご愛顧のほどよろしくお願いいたします。